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とれたてのあわびを、あわび飯、踊り焼、お味噌汁でお楽しみいただけます。
また8月から12月までの期間は、松前産生の本まぐろをご用意しております。松前公園へあわび弁当を持っての散策、お花見もおすすめです。 |
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藩主料理
3,150円（税込）
松前藩主第14代徳広候の婚礼の祝膳を参考にし、現代の人の口に合う様に仕上げた名物料理です。
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夕食の御膳
(1泊10,000円コースの場合)
前浜でとれた新鮮な海の幸、旬の山の幸をお楽しみください。四季折々、御膳の内容が変わります。
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本まぐろ
（8月〜12月末まで）
松前の本まぐろは7月〜12月に漁の最盛期を迎え全国に知られた逸品です。
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あわび弁当
1,050円（税込）
旅のおともに、松前公園での昼食にどうぞお召し上がり下さい。
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さくら弁当
1,050円（税込）
4月20日〜5月末までの限定です！
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あわびのお味噌汁
時価
だしが出ており大変美味しいお味噌汁です。追加料理としてもお申込みいただけます。
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あわび踊り焼き
時価
通年を通して、味わえますのでいつでもお申しつけ下さい。追加料理としても承ります。
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のりだんだん
1,050円（税込）
「幻の海苔」松前白神産の寒海苔のお弁当。松前ではのり弁当を段々にして「のりだんだん」と呼んでおります。
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やりいか
840円（税込）
刺身でも焼いても、やわらかく甘いやりいかです。
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くじら汁
松前の郷土料理で、塩漬けのくじらに松前の野菜を加えた具だくさんのくじら汁。身も心も温まる昔ながらのなつかしい味です。
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